本文目录导读：

1. 所需材料
2. 制作步骤
3. 小贴士

随着生活节奏的加快，越来越多的人喜欢在户外进行烧烤活动，享受与大自然亲近的乐趣，而在户外烧烤中，烟熏三文鱼是一道非常受欢迎的菜品，烟熏三文鱼不仅口感鲜美，而且富有浓郁的烟熏味，让人回味无穷，我就来为大家分享一款简单易学的户外烟熏三文鱼做法，让你轻松成为烧烤达人！

所需材料

1、三文鱼：1块（约500克）

2、盐：适量

3、白胡椒粉：适量

4、烟熏料：适量（如苹果木片、橙子皮等）

5、烤箱或烤架：1个

6、烤网：1个

7、烤箱纸或锡纸：1张

制作步骤

1、将三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分，在鱼身两面均匀撒上适量的盐和白胡椒粉，腌制10分钟。

2、准备烤箱或烤架，预热至180℃。

3、将腌制好的三文鱼放在烤网上，用烤箱纸或锡纸包裹住烤网，以防滴油。

4、在烤箱或烤架底部放入烟熏料，如苹果木片、橙子皮等，点燃烟熏料。

5、将包裹好的三文鱼放入烤箱或烤架中，烤制10分钟。

6、烤至三文鱼表面呈金黄色，肉质熟透即可，如果喜欢烟熏味更浓，可以适当延长烤制时间。

7、烤好的三文鱼取出，放在盘子里，待其稍微冷却后即可食用。

小贴士

1、腌制三文鱼时，盐和白胡椒粉的用量可以根据个人口味适量调整。

2、烟熏料的选择可以根据个人喜好，如苹果木片、橙子皮、香叶等。

3、烤制过程中，要注意观察三文鱼的烤制情况，以免烤焦。

4、如果没有烤箱或烤架，可以使用烧烤炉进行烤制。

5、烤好的三文鱼可以搭配柠檬、酸奶、芥末酱等调料食用，口感更佳。

户外烟熏三文鱼是一道简单易学的烧烤菜品，适合各个年龄段的人群，通过以上步骤，你可以在户外轻松制作出美味的烟熏三文鱼，与家人、朋友共享欢乐时光，赶快动手尝试吧！

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